Saúde Integral com Medicina Ayurvédica - Frank John Ninivaggi
Sinopse - Editora Pensamento - 2015 - 408 páginas
Desde os conhecimentos milenares dos vedas até a dieta equilibrada por cores e sabores, a cultura ayurveda desdobra-se em consciência plena, e neste sentido, o magnífico Dr. Ninivaggi nos guia a uma jornada, não apenas entre dois mundos [oriental e ocidental], mas a um novo modo de “ver” a vida, esse novo olhar nos fornece subsídios para trilhar o caminho do meio e conquistar uma vida saudável sob todos os aspectos: Físico, mental e espiritual.
“O foco do ayurveda, na verdade, é a pessoa como um todo – corpo físico, mente e consciência.”
O brilhante autor é médico especialista em psiquiatria e neurologia e professor da Universidade de Yale. Considerado um dos mais proeminentes estudiosos de medicina ayurvédica no ocidente, nos presenteou com obra ímpar que alinha a fisiologia ocidental, a medicina ayurvédica e a neurociência de modo simples e prático.
Dividida em 12 capítulos, a obra foi escrita tanto para ser um livro didático, bem como um manual de autoajuda, que estabelece diretrizes para uma dieta que realinha biopsicoespiritualmente o leitor/praticante, por meio de seu tipo físico/bioenergético nomeado Dosha.
“A natureza do dosha é a de uma força que reside no limiar entre a matéria e a energia.”
A cultura Ayurveda, portanto, reconhece o indivíduo por meio dos “humores” de seus três Doshas biológicos: Vata [ar], Pitta [fogo] e Kapha [água] em relação dos cinco elementos do padrão bioenergético [o éter, o ar, o fogo, o ar, e a terra], e das trinas forças universais de energia, é fascinante a quantidade de conhecimento contida em um só volume, obra de mestre.
Aspectos teóricos e comparativos entre a fisiologia, digestão, e nutrição no oriente e no ocidente, nos advertem de modo esclarecedor como as toxinas podem comprometer órgãos, tecidos ou pior todo o sistema, e como isso gera o processo de doença pela irritabilidade de determinado dosha por fatores como: a alimentação, idade, estação do ano, comportamento e estilo de vida, ou mesmo por fatores psicológicos.
A nutrição e dieta ayurvédica tem como princípio que a natureza do sabor divide-se em seis: doce, salgado, ácido, amargo, picante e adstringente e serão seus efeitos sobre os Doshas o elo para criação das dietas para o equilíbrio, ativação ou desintoxicação dos mesmos, esse conteúdo relaciona as cores dos alimentos, ervas, condimentos na reabilitação de órgãos e tecidos. [tudo explicadinho no livro, cada sabor, dosha e grupo de alimentos... sensacional!]
“Os alimentos brancos nutrem os pulmões e o cólon.
Os alimentos pretos e azuis-escuros nutrem os rins.
Os alimentos verdes nutrem o fígado e a vesícula biliar.
Os alimentos de cor amarela e laranja nutrem o estômago, o baço e o pâncreas.
Os alimentos vermelhos nutrem o coração e intestino delgado.”
Deste modo, esse guia completíssimo de conhecimentos milenares decerto encantará os amantes do estilo de vida saudável, incluindo yôga e meditação como práticas integrativas da cultura ayurveda, ressalte-se ainda que inúmeras ervas e especiarias são indicadas para o reequilíbrio dos doshas, e facilmente o leitor pode identificar seus Doshas e programar sua própria dieta preventiva de equilíbrio energético, super fácil e genial.
A medicina ayurvédica surge como uma das grandes tendências internacionais de saúde preventiva.
Gratidão infinita ao Dr. Ninivaggi e a Editora Pensamento pela a rara oportunidade de termos em mãos, em formato de livro, conhecimentos milenares antes restritos apenas aos sábios do oriente.
Namastê!
Essa leitura foi uma cortesia do Grupo Pensamento.
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